Печенье «Затяжное»
Время приготовления: 30 мин
Делюсь простым проверенным рецептом затяжного печенья. По сравнению с обычным оно содержит меньше сахара и жиров. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить печенье "Затяжное". Муки может потребоваться чуть больше (примерно 15-20 грамм) или меньше, поэтому лучше добавляйте ее постепенно. Чем тоньше раскатаете тесто, тем быстрее печенье приготовится и будет более хрустящим. Дополнительно можно добавить ванильный ароматизатор или ванилин для аромата. На вкус печенье получается умеренно сладким, мягким и слоистым внутри, а снаружи хрустящим, легкого золотистого цвета. Оно подойдет для повседневного чаепития, но особенно вкусно подавать его со стаканом свежего молока.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Печенье Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Молоко 100 Миллилитров
- Мука пшеничная 220 Грамм
- Сахар 60 Грамм
- Масло растительное 30 Грамм
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Сок лимонный 1 Ст. ложка
- Крахмал кукурузный 30 Грамм
Количество порций 25
Калорийность
320 ккал
Калорийность
6 г
Белки
7 г
Жиры
51 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Печенье "Затяжное"»
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте сахар с крахмалом и содой.
Влейте растительное масло и лимонный сок. Перемешайте венчиком или вилкой.
Затем влейте молоко, постоянно помешивая до однородной консистенции.
Просейте в миску муку.
Замесите однородное эластичное тесто.
Раскатайте тесто толщиной 3-5 мм. на присыпанную мукой поверхности. Вырежьте с помощью формочек или стакана печенье.
Готовое печенье наколите вилкой. Выложите на пергамент или силиконовый коврик для выпечки. Выпекайте печенье 8-10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Печенье "Затяжное" готово, приятного вам аппетита!
